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Tag: Dr. Mohamad Barakat

Pepperonimo – Pizza de Pepperoni
Pepperonimo – Pizza de Pepperoni

A pizza de pepperoni, que é uma das preferidas da família do Juanito (e também uma das mais populares) é composta de vários “antinutrientes” – ou seja, o oposto daquilo que o organismo precisa para se desenvolver com qualidade e saúde. A massa da pizza é feita tradicionalmente de farinha branca, um ingrediente tão nocivo quanto o açúcar, pobre em nutrientes e de alto valor glicêmico. Ela aumenta a taxa de glicose no sangue, o que pode elevar os riscos de diabetes, obesidade e doenças crônicas.

Hypnop – Pirulitos
Hypnop – Pirulitos

 
Quem resiste à diversidade de cores, aos sabores e a doçura contida nos pirulitos? É realmente de deixar até adultos hipnotizados por seus encantos, que dirá nosso Juanito! Temos aí mais um desafio para o nosso herói Carlos. Inclusive, há pais que utilizam o pirulito como “uma artimanha” para fazer com que os pequenos abandonem outros males, como a chupeta, por exemplo. Agora, quantos já pararam verdadeiramente para refletir o impacto do pirulito para a saúde das crianças?

Rainha Doce – Doces
Rainha Doce – Doces

 
Estas “guloseimas” que saltam aos olhos e aguçam o paladar e os sentidos de nossas crianças, são na verdade “doces venenos” para o organismo de nossos pequenos. São verdadeiras bombas de açúcar. O seu consumo em excesso pode causar um aumento elevado de glicose no sangue, que por sua vez, provoca uma maior secreção insulínica e isto é perigoso, já que em excesso, pode baixar as taxas de glicemia rápido demais, o que abre o apetite e faz com que a pessoa coma novamente e engorde.

Cereais com Açúcar – Cereal Killer
Cereais com Açúcar – Cereal Killer

 
O que você tem levado à mesa do café da manhã como opções para as crianças? Sem dúvida, um dos campeões é o cereal matinal com açúcar. Estes flocos de milho crocantes, com aparência e sabor instigantes – em especial para o público infantil, na verdade são verdadeiras armadilhas, que escondem grãos sem nutrientes, “alucinados em açúcar”, conservantes, corantes e aromatizantes, entre outros produtos que nada agregam à saúde.

Nuggets – Nugge.T.S.
Nuggets – Nugge.T.S.

 
Quantos de vocês já se renderam a uma caixa dos famosos “nuggets”?! Quando falamos em alimentos congelados e industrializados, talvez este seja um dos campeões de audiência na lista do supermercado e das mesas de muitos lares no Brasil e no mundo. O que muitas pessoas ainda desconhecem, ou fazem vista grossa, é o quanto estes “pequenos pedaços de frango empanados” são verdadeiros vilões da boa alimentação, e podem ser agressivos ao organismo, em especial, das crianças.

Nacho com Cheddar – Nacho Caliente
Nacho com Cheddar – Nacho Caliente

 
Por trás do Nacho com Cheddar. Desta vez, nosso herói Carlos vai travar uma batalha com o “luchador Nacho Caliente” e, para ajudar a derrotá-lo vamos esclarecer o que o torna um verdadeiro vilão. Quem gosta de variar o cardápio e fazer uma viagem gastronômica pelas especialidades dos países deve conhecer o famoso “Nacho com Cheddar”, um dos pratos preferidos dos amantes de comida mexicana – que cá entre nós, já ganhou o paladar dos brasileiros – de crianças a adultos.

Pizza – Gladipizzas
Pizza – Gladipizzas

 
Já ouviu aquele ditado “tudo acaba em pizza”? Pois é! Apesar de tradicional, e em muitas ocasiões ser o prato que marca a reunião entre familiares e amigos, a pizza merece atenção quando o assunto é qualidade daquilo que levamos à mesa! Explico: a pizza carrega muitos ingredientes que, quando juntos, oferecem mais malefícios do que benefícios para adultos e, principalmente, as crianças, que estão em formação tanto do organismo quanto de seu paladar!

Sorvete – Icey
Sorvete – Icey

 
Quando o assunto é sorvete, não tem tempo ruim! Criança adora, seja ele de massa ou picolé, em qualquer estação, no verão ou no inverno! Mas será que ele faz bem para a saúde?! Em sua maioria, os sorvetes são industrializados. Os de massa, aqueles que você compra em potes – na verdade não possuem nenhum nutriente que possa trazer benefícios ao organismo das crianças.

Cachorro Quente – Hot Doug
Cachorro Quente – Hot Doug

 
Sabe aqueles alimentos que são presença garantida nas festas infantis? Em primeira instância podem ser considerados práticos e são alegria garantida da criançada, certo? Se você tem esta visão é hora de repensar o que tem oferecido a seus filhos – seja em casa ou nos momentos de lazer.Veja o cachorro quente – o lanche campeão nas festinhas – parece tão inofensivo, não é mesmo? Mas não se engane, nem todo cachorro que não late é inofensivo! O conjunto da obra, com todos os seus ingredientes, revela na verdade um vilão em potencial para a alimentação infantil!

Refrigerante – Sodabot
Refrigerante – Sodabot

 
Você sabe o que se esconde dentro de uma simples latinha de refrigerante? Uma das bebidas mais consumidas no mundo é, na verdade, inimiga de nossa saúde. Como pais, muitas vezes, nos vemos no dilema universal que é o que você gostaria que seu filho comesse versus o que outras crianças levam na lancheira. Vai dizer que é fácil lidar com os salgadinhos, bolachas e outros alimentos que os coleguinhas levam de lanche e seu filho quer também?